今月の特集を更新しました。今月は「料理・お菓子の本」特集です

今月の特集を更新しました。
2015年8月の特集は、「料理・お菓子の本」です。
出版技術の発展とともに、料理人や菓子職人たちは自らの技術や工夫を書物の形で多くの人々に広めてきました。
宮廷料理から家庭料理まで、幅広い西洋料理の世界を物語る稀覯本をご紹介します。
 
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